| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.200 | 1 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.200 | 1 | |
| Peso medio tralcio (g) | 108.333 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.780 | 1 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.780 | 1 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 2.140 | 1 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 244.740 | 52.255 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.800 | 0.849 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 14.800 | 0.849 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.600 | 0.566 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.600 | 0.566 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 12.860 | 2.020 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 182.950 | 27.650 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.440 | 0.289 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 16.200 | 0.200 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.661 | 0.219 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.540 | 1.220 | 2 |
| pH (pH) | 3.300 | 0.270 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.480 | 0.590 | 2 |